- IZARBIDE 2008ko abenduan ireki zen, eta helburu garbi bat zuen:
- Denon eskura jartzea produktu ekologiko eta naturalak. Bai elikadura osasuntsuari eta ingurumenarekiko errespetuz jokatzen duenari heldu nahi ziotenentzat eta bai aspaldian elikadura-produktu ekologiko eta naturalak non erosi bilatzen zutenentzat.
- Horrez gain, IZARBIDEk topagune izan nahi du, esperientziak partekatzeko, modu osasuntsuan jateari buruz gehiago jakiteko, antzeko kezkak eta jakinminak dituztenekin solasaldiak egiteko. Azken finean, erosketak egiteko beste modu bat izateko, eta hobeto sentitzeko.